Habilidades aprendidas
1 - Introdução a Culinária Japonesa
2 - Tempura de Legumes
3 - Missoshiro e Aburaage
4 - Korokke, o croquete Japonês
5 - Shitake no Batayaki e Tamagoyaki, o Omelete Japonês
6 - Sushi
7 - Tonkátsu, Carne de Porco Empanada
8 - Gyudon
9 - Kare Raisu
10 - Sukiyaki
11 - Okinawa Soba
12 - Yaki Manju e Ichigo Daifuku
13 - Sanshoku Dango - Dango Mochi
14 - Dorayaki de Creme
15 - Cheesecake Japonês
LETICIA ORENGA
Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma – Itália). Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália. Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube. Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres. Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.
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